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Il gioco dell'oca

Cosa facciamo

Il prodotto per eccellenza è il salame d'oca a cui si affiancano molte altre prelibatezze ottenute dalla lavorazione dell'oca.

Salumi

cacciatorini sotto grasso

Presso la salumeria potrai trovare:

  • paté di fegato,
  • speck e prosciuttini,
  • ciccioli d’oca,
  • cacciatorini freschi e sotto grasso,
  • petto stagionato,
  • salame crudo stagionato.

Formaggi

formaggi stagionati capra

Oltre alla selezione di salumi freschi, il punto vendita propone formaggi  di  capra, prodotti da aziende agricole locali.

Lasciati consigliare dal titolare o richiedi un piccolo assaggio: potrai scegliere fra robiole e formaggi a pasta molle, caciotte, formaggi erborinati ed altri più stagionati, tutti preparati con latte di capra.

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